Bike is a state of mind, don't forget it ...

Bonjour tout le monde le premier article sera consacré a moi ( vu ke c mon blog ...) , je vais me présenter ,pour ke ceux ki ne me connaissent pas ( et pr les autres ossi) comme ca vous en saurez un peu plus sur moi ...

-Je vai vous dire qui je suis , d'ou je viens , ou je vais, et keske je fais ds la vie :

-Je suis moi, je vien d'ici, je vais là-bas, et je ne fais rien ...

Voila j'espere ke ce premier article vous a éclairé sur l'homme ke je suis, si vous avez des questions n'hesitez surtout pas blogeurs et blogueuses, j'y répondrai avec plaisir et ossi mais surtout avec mon clavier ...

Voici Rus extrem,j'imagine ke ce nom ne vous dit rien, rassurez vous moi non plus!!!^^( si kou mm un peu) .Il est un des premiers stunter a faire ce ke vous voyez sur la foto : un salto arrière en partant de la moto ki roule a la verticale posée sur la barre ....il assure le gars!!!!!!! Je sais c'est un peu dur a imaginer ( avec mes explications super claires )mais je l'ai vu en vidéo et je suis tombé sur le cul !!!!( heuresement j'étais déja assis ...)

Voici la foto prise de face, (prise au Stunt bike show 2006 de toulouse) C'est impressionnant...Moi je faisai la même avec mon 103 rcx mé javai pa d'appareil foto sur moi donc j'ai jamai pu prendre de foto ...et en plus maintenant il est vendu, je ne peux donc plus vous montrer mes prouesses, malheuresement :(

Voila Cyril de brestunt !!!!c un breton et il assure ossi lui...La il est assis sur le réservoir; les jambes par dessus le guidon en weeling(ca s'appelle un fenwick,eh oui comme chez manitou !!!)^^et en même temps môôôôsieur tourne en rond ( il fait des "circles" en anglais...jprécise o cas ou ...)bon, kan je réussirai a faire ça, je vous appelle....( je sui pa près de vous téléphoner alors !!!!)
Voici la vidéo ou on le voit faire son fenwick en cercle c'est ici --->http://perso.numericable.fr/~ambarbos/video/highchair_circle.WMV

La gastronomie Française est l'une des plus réputée au monde, et c'est vrai que quand on voit des chefs comme Paul Bocuse, Joël Robuchon ou Alain Ducasse, on ne peut pas nier le fait que ce sont tous des grands chefs, qui ont travaillé dur pour arriver là ou ils en sont à l'heure actuelle. Imaginez tous les sacrifices que ces hommes ont du faire, mais c'est la passion qui leur a permis de tenir le coup, et de ne jamais baisser les bras ....

Moi ossi je suis passionné de cuisine, j'aime mon métier, mais certaines choses ne se font pas, et toute la passion du monde ne suffirais pas pour laisser faire ça. Baisser les bras, je l'ai fait, et je ne le regretterai jamais, mais je ne veut jamais revivre ces moments de doute, ces moments ou l'on se demande si une boite de somnifères est la solution, ces moments ou on se sent seul, malgré tous les gens qui nous entourent, et qui sont la pour nous réconforter....

Alors quand je vois ce que vous avez sous les yeux, dans le frigo d'un restaurant dit "Haut de gamme" qui a une bonne réputation dans toute le france, dans l'espace réservé pour la bouffe du personnel, je me dit que ces "grands" chefs de cuisine devraient avant tout penser a rester des hommes, et pas devenir des gros cons qui n'ont aucun respect pour leur personnel, et qui ne pensent qu'à remplir leur poches, en brisant les rêves de certains jeunes motivés, ces jeunes qui deviendront aussi des gros cons a leurs tour...

Je ne veux surtout pas devenir un grand chef, juste rester un homme ....